Tambahkan saus tomat, saus cabai manis, saus tomat, saus cabai manis, kecap manis, garam, merica, dan air jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan saus mendidih. Masukkan potongan kepiting ke dalam saus asam manis. Aduk rata hingga kepiting terbalut oleh saus. Tambahkan potongan mangga matang. Aduk sebentar dan angkat.
2 ekor kepiting hidup/segar, dengan berat sekitar 500 gram per kepiting; Saus: 20 gr bawang bombay, cincang; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 cm jahe, cincang halus; 2 sdm minyak sayur; 400 ml air; 2 sdm saus cabe botolan; 3 sdm saus tomat; 2 sdm serbuk jeruk konsetrat; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan